Škarda štetinatá

Škarda štetinatá (Crepis setosa) – nenápadná bylinka slnečných medzí

Keď letné slnko vysuší lúky a poľné cesty, medzi trávami rozkvitnú drobné zlatožlté kvety škardy štetinatej. Na prvý pohľad pripomína púpavu, no jej jemné rozkonárené stonky a drobnejšie kvety prezrádzajú, že ide o inú rastlinu. Starí bylinkári ju poznali ako skromnú bylinu, ktorá pomáhala telu znovu nájsť rovnováhu po dlhej zime aj po náročnej práci.

Škarda štetinatá (Crepis setosa) patrí do čeľade astrovitých. Rastie na suchých lúkach, pasienkoch, medziach, násypoch a okrajoch poľných ciest. Obľubuje slnečné stanovištia a chudobnejšie pôdy, kde vytvára žlté ostrovčeky života počas celého leta.

Hoci dnes patrí medzi menej známe liečivé rastliny, v ľudovom bylinkárstve mala svoje miesto ako jemná bylina podporujúca prirodzené očistné procesy organizmu.

Účinky na zdravie podľa tradičného bylinkárstva

Tradične sa škarda štetinatá využívala najmä na podporu trávenia a prirodzenej látkovej výmeny. Obsahuje horké látky, flavonoidy, triesloviny a minerálne látky, ktoré prispievajú k celkovej vitalite rastliny.

Ľudové bylinkárstvo ju využívalo na:

podporu správneho trávenia,

povzbudenie činnosti pečene a žlčníka,

podporu prirodzenej detoxikácie organizmu,

podporu činnosti obličiek a močových ciest,

odvodnenie organizmu,

podporu látkovej výmeny,

jarné očistné kúry,

doplnenie minerálnych látok z divoko rastúcich bylín.

Mladé listy majú jemne horkastú chuť a podobne ako púpava či čakanka boli súčasťou jarných šalátov, ktoré po zime povzbudzovali trávenie.

Čo možno zo škardy štetinatej vyrobiť

Bylinný čaj

Najčastejšie sa pripravuje zo sušenej vňate. Má jemne horkastú chuť a tradične sa pije na podporu trávenia a prirodzenej očisty organizmu.

Tinktúra

Čerstvá kvitnúca vňať naložená v kvalitnom alkohole vytvorí tinktúru vhodnú na podporu trávenia a látkovej výmeny.

Hydrolát

Pri parnej destilácii vzniká jemný hydrolát vhodný na osvieženie pokožky počas letných dní alebo ako pleťová voda.

Bylinný olej

Macerovaním kvitnúcej vňate v kvalitnom rastlinnom oleji vzniká jemný olej vhodný na masáže a starostlivosť o pokožku.

Masť

Zo škardového oleja a včelieho vosku možno pripraviť jemnú bylinkovú masť na suchú a namáhanú pokožku.

Bylinný ocot

Čerstvá rastlina naložená do jablčného octu vytvorí aromatický bylinný ocot vhodný do šalátov alebo ako súčasť jarných očistných kúr.

Jarný šalát

Najmladšie listy možno pridávať do zeleninových šalátov, nátierok či smoothie. Ich jemná horkosť podporuje prirodzené trávenie.

Zber a spracovanie

Najvhodnejší čas na zber je od júna do augusta počas kvitnutia. Zbiera sa predovšetkým kvitnúca vňať a mladé listy. Suší sa v tenkých vrstvách na tienistom a dobre vetranom mieste, aby si zachovala svoju prirodzenú farbu aj cenné látky.

Pri zbere vždy vyberáme čisté lokality ďaleko od ciest a chemicky ošetrovaných polí.

Slová starého bylinkára

Nie každá liečivá bylina sa pýši veľkými kvetmi alebo silnou vôňou. Niektoré rastú ticho pri ceste a čakajú na človeka, ktorý ich spozná. Škarda štetinatá nás učí, že aj to najnenápadnejšie môže priniesť úžitok. Tak ako slnko každý deň bez slov zohrieva krajinu, aj táto drobná bylina trpezlivo odovzdáva svoju silu tým, ktorí si ju vážia a zbierajú s úctou k prírode.