Pohánkovec japonský

Pohánkovec japonský, krídlatka mocná, rastlina silná a neústupná. 

Kde sa raz usadí, tam rozprestrie svoje korene hlboko do zeme a vyrastie do výšky, akoby chcela prekonať všetko živé okolo seba. No v tejto sile sa ukrýva aj jej liečivá podstata.

Liečivé účinky pohánkovca
V jeho koreňoch drieme jedna z najvzácnejších látok – resveratrol. Táto sila chráni telo pred starnutím, podporuje cievy a srdce a pomáha telu bojovať proti zápalom. Pohánkovec pôsobí ako čistič krvi, podporuje detoxikáciu a posilňuje obranyschopnosť organizmu. V tradičnom využití sa spája aj s podporou pri problémoch s kĺbmi, kožou a pri dlhodobých zápaloch.

Má silný účinok na:
– cievy a krvný obeh
– srdce a vitalitu
– zápaly v tele
– imunitu
– detoxikáciu organizmu

Ako ho spracovať
Najväčšia sila sa ukrýva v koreni, ktorý sa zbiera najčastejšie na jeseň alebo skoro na jar. Koreň sa očistí, nakrája a môže sa sušiť alebo použiť čerstvý.

Z mladých výhonkov, ktoré vyrastajú na jar, sa dajú pripraviť aj jedlá – majú kyslastú chuť podobnú rebarbore.

Spracovanie:
– koreň na tinktúru alebo odvar
– sušenie koreňa na čaj
– mladé výhonky na kuchynské využitie

Čo sa dá z pohánkovca vyrobiť
Z tejto silnej rastliny vznikajú najmä liečivé prípravky:

– tinktúra na cievy a imunitu
– odvar z koreňa na čistenie tela
– prášok zo sušeného koreňa
– sirup z mladých výhonkov
– kompót alebo džem z mladých stoniek

Slovo starého bylinkára
Pohánkovec je ako divoký kôň – silný, neovládateľný, no keď ho spoznáš, dá ti veľkú silu. Netreba sa ho báť, ale ani podceniť. V jeho koreňoch je ukrytá múdrosť zeme a sila, ktorá dokáže telu priniesť rovnováhu. Zbieraj ho s rozvahou a úctou, lebo čo je silné, to si žiada rešpekt.