Agátový kvet

Agátový kvet – sladká vôňa pokoja z teplých májových večerov

Starí bylinkári vravievali, že agát kvitne iba vtedy, keď sa jar naozaj usadí v krajine. Jeho vôňa sa nesie večerným vzduchom ako sladký med a pod rozkvitnutými stromami býva ticho, akoby sa aj vietor zastavil.

Agát biely patrí medzi stromy, ktoré si človek zapamätá podľa vône. Biele strapce kvetov lákajú včely zďaleka a med z agátu patrí medzi najjemnejšie a najvzácnejšie. No nielen včely poznali jeho silu. Ľudové bylinkárstvo využívalo kvety agátu pri nepokoji, podráždenom žalúdku aj pri únave z dnešného uponáhľaného sveta.

Kvet agátu pôsobí jemne, no hlboko. Nie je to bylina prudká a ostrá. Jeho sila je pokojná, mäkká a harmonizačná.

Zdravotné účinky agátového kvetu

Agátový kvet sa tradične používal najmä na:

upokojenie nervového systému

vnútorné napätie a stres

nervozitu a podráždenosť

podporu pokojného spánku

prekyslený alebo podráždený žalúdok

pálenie záhy

nervózne trávenie

jemné uvoľnenie tela aj mysle

V ľudovom bylinkárstve sa hovorilo, že "agát schladí horúcu hlavu aj žalúdok". Preto býval obľúbený najmä u ľudí, ktorí žili v neustálom napätí, hneve alebo vnútornom nepokoji.

Podľa tradičnej čínskej medicíny má skôr ochladzujúci a harmonizačný charakter. Používa sa pri:

stúpajúcom ohni pečene

vnútornom nepokoji

podráždenosti

napätí z dlhodobého stresu

horúčosti žalúdka

Čo sa dá vyrobiť z agátového kvetu

Počas krátkeho obdobia kvitnutia sa zbierajú čerstvé voňavé kvety, z ktorých sa dá pripraviť mnoho tradičných výrobkov:

tinktúra z agátového kvetu

hydrolát

sirup

čaj

macerát do kúpeľa

agátový medový oxymel

relaxačné bylinné víno

kvetový ocot

limonády a funkčné nápoje

domáce sladké pečivo s kvetmi

olejový macerát na pokožku

Sušené kvety si zachovávajú jemnú vôňu a často sa pridávali do upokojujúcich čajových zmesí spolu s lipou, medovkou alebo levanduľou.

Použitie agátového kvetu

Čaj

Jemný večerný čaj z kvetov sa tradične pil pri:

nervozite

strese

napätí

podráždenom žalúdku

večernom nepokoji

Chuť je sladkastá, jemná a veľmi príjemná.

Hydrolát

Hydrolát z agátového kvetu patrí medzi veľmi jemné hydroláty. Používa sa:

ako pleťová voda

na upokojenie pokožky

do relaxačných kúpeľov

do večerných limonád

na vankúš pred spaním

Tinktúra

Tinktúra z agátu sa využíva najmä pri:

psychickom napätí

strese

podráždenosti

nervóznom trávení

Často sa kombinovala s medovkou, lipou alebo levanduľou.

Sirup

Agátový sirup má jemnú medovú chuť a výborne sa hodí:

do vody

do limonád

na čaj

do domácich dezertov

Zber agátového kvetu

Kvety sa zbierajú za suchého počasia počas plného rozkvetu. Najsilnejšiu vôňu má agát večer a skoro ráno. Kvety treba sušiť jemne a v tieni, aby si zachovali svoju sladkú arómu.

Dôležité je vedieť, že v bylinkárstve sa používajú iba kvety. Kôra, listy a semená agátu obsahujú toxické látky a nie sú vhodné na vnútorné používanie.

Starí bylinkári vraveli, že agátový kvet je bylinou pokoja. Nie silou, ale vôňou dokáže človeka spomaliť, stíšiť myseľ a priniesť chvíľu ticha aj do najrušnejších dní.